חוזרים לבריכות שלמה
בהדגן
נצא לטיול משכונת הדגן באפרת, נבקר בשרידי אמות המים הקדומות לירושלים: אמת הביאר ואמת הערוב. נסייר בחורבת אל-ח'וח' המזוהה כעיטם מימי הבית הראשון ובית שני ובמאגר המים הענק שבחורבה. נמשיך דרך נחל הפירים אל מנזר דיר אל בנת ונסיים בגבעת הדגן.